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著者が辻嘉一さんの懐石料理に関する詳細な書籍で、料理法や食材が豊富に紹介されています。
本棚を整理して出てきました、カバーはすべてについておりませんが、状態は悪くはないと思います。
古書であることをご容赦のうえご検討いただけたら幸いです。
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●タイトル、懐石料理書（全種７冊）
●著者、辻嘉一
●出版社、婦人之友社
●シリーズ、懐石料理書
●価格、種類ごとに異なり、定価は4,500〜5,800円
●発行時期、昭和五十年
●主な内容、懐石料理に関する書籍です（料理法や食材についての詳細が記載されています）
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ご覧いただきありがとうございます、ご検討よろしくお願いいたします。