J19-112 最新 調理師試験問題と解答 社団法人日本栄養士会編 書き込み複数

J19-111 新版 調理師読本 社団法人日本栄養士会編 線引き、書き込み多数、

L10-268 調理師教科全書 7 調理実習 社団法人 全国調理師養成施設協会

★食生活アドバイザー検定検定２級に面白いほど受かる本 ： すぐ役立つ、時代が求め

★フードコーデイネーター教本　３級試験対応テキスト 改訂増補、 ： 食の歴史文化

◆これで合格　製菓衛生師試験問題集　2010　　資格 試験対策必携 編 全国製菓

◆栄養士・管理栄養士まるごとガイド　資格のとり方 ： 患者への栄養アセスメント「

★ユーキャンの調理師　速習レッスン　２００９年版U-CAN : よくでる問題をピ

◆初めての　調理師試験　　最新版 : 飲食店営業; 魚介類販売業; そうざい製造

Y31-177 調理師教科全書 6 調理理論 厚生省公衆衛生局栄養課監修 昭和5