Y31-177 調理師教科全書 6 調理理論 厚生省公衆衛生局栄養課監修 昭和5
Y22-250 必修編 調理師教科全集 5 食品衛生学 全国調理師養成施設協会編
Y31-100 必修編 調理師教科全書 全7巻 セット 全国調理師養成施設協会編
Y32-124 総合調理科学事典 日本調理科学会編 光生館 1997年初版第1刷
総合調理用語辞典 社団法人 全国調理師養成施設協会 日本料理、西洋料理、中国
中古 昭和レトロ 新版 調理師読本 日本栄養士会編 第一出版株式会社刊 昭和43
調理師試験問題集
N324 資格ガイド 調理師 '20年版 成美堂出版 2020年
改訂 調理用語辞典 カラー版★全国調理師養成施設協会
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別冊 主要関係法令 調理師法 調理師法施行令 調理師法施行規則 調理師試験基準
◎ユーキャンの調理師「速習レッスン」&「重要過去問&予想模試2回」
調理師 試験問題と解答(2025) 日本栄養実践科学戦略機構
d-084 調理師教科全書 第7巻 調理実習 昭和62年3月15日第14版発行
総合 調理用語辞典 未使用
栄養調理六法(令和7年版) 栄養調理関係法令研究会