【読本・良品・上部折れあり・長期保管品】youki スイートチリソース(株式会社
ハイカカオBOOK Hanako特別編集 チョコレート、注目の新ジャンル MAG
ぼくの市場は『森』と『川』“奇跡の料理店”食味歳時記 野草・山菜・川魚・キノコ・
趣味工房 新養生訓 千変万化!大豆を尽くす(2010年10月~12月) 直伝 和
開高道子「風説 食べる人たち」新潮社
味は愛、形は敬 ―廣池博士と料理― 広池学園出版部 廣池 千津子
味つけはせんでええんです/土井善晴(著者)
ソウルフード探訪 東京で見つけた異国の味/中川明紀(著者)
こぐれひでこのおいしい食卓/こぐれひでこ(著者)
日本人が食べたいほんもの 志の「食」職人たち/向笠千恵子(著者),松村映三
日光100年洋食の旅 日本最古のリゾートホテル「日光金谷ホテル」の30皿と30人
▼▽食いたい放題 東の味 西の味 加太こうじ著 立風書房
「あまカラ」抄・2 (冨山房百科文庫 51) 冨山房 高田宏
美味巡礼の旅 味覚人飛行物体/小泉武夫(著者)
シェフ: 一流のシェフたち (vol.89)
パリからのおいしい話/戸塚真弓【著】
食と酒を楽しむ ビジネスマンの知りたいBOOK/矢代稔【著】
おいしい子育て/平野レミ(著者),和田誠(絵)
料理嫌いだった私が「365日×15年」毎日台所に立ち続けた理由/宮川順子(著者)
失われゆく鮨をもとめて/一志治夫【著】