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合計45冊★日本の食生活全集　聞き書　農山漁村文化協会　宮城、岡山、東京、徳島、
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青森ねぶた祭り記念「道場六三郎ほたてレシピ」とホタちゃん
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p16-171 別冊専門料理日本料理の四季 3 '86春夏篇 ヨレあり
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p17-388 日本料理入門 暮しの設計 No.138 1981
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p16-172 月刊専門料理別冊 日本料理の四季1 春夏篇 ヨレあり
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p16-143 SHUFUNOTOMO 四季の日本料理 土井 勝 著 実用シリー
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p17-201 家庭で作れる 懐石料理 大野 富美江 女子栄養大学出版部
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p17-320 新装普及版 日本料理 惣菜事典 志の島 忠 講談社 破れあり
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p07-091 永久保存レシピ 一流料理長の 和食宝典 2008年7月15日発行
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p05-119 向付 淡交テキスト・ブック 懐石料理手ほどき編 3
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p05-120 八寸 淡交テキスト・ブック 懐石料理手ほどき編 11 書き込みあ
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p05-136 焼物 淡交テキスト・ブック 懐石料理手ほどき編 8
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p05-118 焼物 淡交テキスト・ブック 懐石料理手ほどき編 9
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p05-117 椀盛 淡交テキスト・ブック 懐石料理手ほどき編 5
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【B112】わさび讃歌 HOUSE POCKET LIBRARY 4 ハウス食品
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きょうの料理 平成元年7月 特集：世界の家庭料理
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昆布水のごちそうレシピ12カ月/喜多條清光【著】　
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ながののおかず 郷土の食材と料理 県別にほんのおかずシリーズ/服部一景(編著)
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美味良縁 単行本
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みそ文化誌　全国味噌工業協同組合連合会　中央味噌研究所2001年発行の初版
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