拍卖号：u1185333278

开始时间：05/18/2025 13:08:59

个 数：1

结束时间：05/25/2025 19:04:40

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最高出价：stainless

出价次数：21

藤次郎　F-521　(改造)
箱に激しい痛み汚れ有ります
ピンホールが2箇所有ります、画像7
地金ステンレス
約224g
刃渡り210
全長340
峰厚約2mm
ハンドルに痛み有り
鏡面ですが完全なものではありません

本来錆にくい鋼種ですが酸性のものを切って長時間放置した為に2箇所が錆びています。それ以外は問題有りません。
元々8寸でしたが当方には長過ぎたので7寸に改造しました。作業者から見て左側を肉抜き多め糸刃少なめ、右側を肉厚のハマグリで糸刃多めにし、片刃の和包丁に近い形にセッティングしています。
キャベツの千切り等に向く形状でカボチャや冷凍食品等は不可です。
田舎の納屋に放り込んでいたので箱に激しく汚れ痛みが有ります。
完全な鏡面ではなく半鏡面程度です。
本来ブランドのプリントが有りましたが磨いた際に消えました。
一般家庭で普通に使える程度の雑な研ぎです、お好みで研ぎ直して下さい。大きな損傷が無ければ糸刃を研ぐだけで当分は使えると思います。

リサイクル資材簡易梱包程度です。