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某大手書店では新品は入手不能状態でした。稀少本価格での価格決定とさせいただきました。 238ページ 1995年初版本 定価1470円 著者森浩一 内容目次 1日3食20年の記録から。考古の舌で味わう歴史のなかの食文化。考古学者の食物史の記録。 「わが食物史の記録」ができるまでサケ・シャケ サメとフカとワニ 鮎と年魚 水無月と氷と氷室 マクワウリとシロウリ キュウリとニガウリ アワビ アジとムロアジ ハスとレンコン ぶり フグ 大根 コブ 昆布 イノシシ カツオ 料理人 「倭人伝」の生菜」 状態 本文中身は「非常に良い」状態で書き込み折れ日焼け等なく良好です。 カバーは少しイタミあり。帯付きですが帯はかなり傷んでます。 防水ビニールとアルコール殺菌消毒で配送します。 商品を手渡し及び賠償保険適用でご希望の方は、宅配便その他ご相談ください(送料代金はかかった実費分になります)
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