
ボダム(Bodum)社の「フレンチプレス」
コーヒーメーカーです。
フレンチプレスは、コーヒー粉とお湯を入れて数分待ち、フィルター(プランジャー)を押し下げるだけでコーヒーが淹れられる器具です。
パッケージに「EILEEN(アイリーン)」と記載がありますが、これはアイルランドのデザイナー、アイリーン・グレイへのオマージュとして作られた、スタイリッシュなデザインが特徴の人気モデルです。
使い方の基本ステップ
* 粗挽きのコーヒー粉を入れる。
* お湯を注ぎ、軽くかき混ぜる。
* 蓋をして(つまみは上げたまま)4分待つ。
* つまみをゆっくりと押し下げれば完成。
特徴
* 素材の味が出る: 金属フィルターを使うため、コーヒーの油分(コーヒーオイル)がそのまま抽出され、豆本来の香りやコクを強く感じられます。
* 簡単: 技術が必要ないので、誰でも安定した味で淹れることができます。
* 多用途: 実はコーヒーだけでなく、紅茶などのリーフティーを淹れるのにも使えます。
手元にある冊子(IMPORTANTと書かれたもの)に詳しい安全上の注意や使い方が載っているはずですので、使う前に一度目を通されることをおすすめします。
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