乾燥ウォーターケフィア グレイン 10g   (47

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商品成色:二手

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店铺卖家:不是

发货地:沖縄県

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黒砂糖キノコ
乾燥ウォーターケフィア  グレイン  10g

▲こちらは食品としては出品してません。
購入者様の万が一の健康被害が起こるのを防ぐためです。】

※飲用ではなく、お掃除用、研究用・観察用としてご利用ください。


参考までに、わたしの自宅では数年間このケフィアでなんら問題なくケフィア水を作って飲用、お掃除、化粧水として使用しております。

ただしこのケフィアの使い道は、ご購入様の自己判断・自己責任でお願いします。

万が一飲用による体調不良が起きても、当方並びにサイト運営側には責任は負えません事ご了承ください。

また私の家には猫がいます。猫アレルギーの方はご遠慮いただく方がよろしいでしょう。


グレインを密封シールでパックして普通郵便にて発送予定です。


沖縄離島からの発送ですので、本土までは通常郵便局の5~7
営業日かかります。
(船便のため天候により10日以上かかることもよくあります)


配送の遅れによるグレインの死滅や万が一の郵送事故には対応できませんのでご了承ください。
2週間たっても届かないときは、こちらから「郵便物調査依頼」を出します。

ご自宅の郵便受けが日差しで高温になる場合、グレインが死滅する可能性もあります。

乾燥グレインは砂糖水に戻して、同じようにお使いいただけます。
戻すと約5~7倍くらいに増えます。

以前出品していた50グラムのケフィアは生もので配送中に死滅する恐れがあったため、ケフィアを乾燥させたものを今は出品してます。

まずは乾燥グレイン(10g)を砂糖水に入れて半日~1日ほど待ちます。
乾燥グレインを戻す際の砂糖水の濃度は、作成時と同じで3%くらい(水100ccに対して砂糖3g)です。
戻した後の砂糖水は不純物が混じってる場合がありますので、破棄してください。

生に戻したケフィアは50~70グラムくらいになると思います。
あとは説明文の通りに砂糖水に入れていただくとケフィア水が作れます。


作りかた

生に戻したケフィアグレイン  50g 
黒砂糖  15g
水  500cc

1  清潔な容器にお砂糖を溶かしたお水を入れます。
2  ケフィアグレインを投入。
3  ゆるめに蓋をして(または通気性の良い布などでおおう)
4  24時間置けば出来上がり。(気温に大きく左右されますので冬場は2~3日かかることもあります。)
5  プラスチック製のざるでグレインを濾して、また上の分量の砂糖水をいれる。

ケフィアグレインは環境がマッチすると、あっという間に増えますので、砂糖と水の分量はそれに応じて増量してください。
ケフィア水を発酵させすぎるとアルコール分が生成されます。(甘みがありチューハイのよう)
またさらに発酵し続けると、酸味がでてお酢のようになります。(リンゴ酢のような風味)

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