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日本食研　美保関漁師鍋つゆ750g

島根県をイメージした「のどぐろ×焼あご」の香りと旨味に、濃口醤油と濃厚で味わい深い再仕込み醤油をブレンド。
かつお、いわし、昆布、あさり等の旨味も効かせた鍋つゆです。

ノドグロ「ご当地」鍋つゆ　のどぐろと焼きあごの香りと旨み

・濃厚で味わい深い再仕込み醤油と濃口?油をブレンドし、コク深い醤油味に仕上げました。
・かつお、いわし、こんぶ、あさり等の魚介の旨みで余韻の広がる美味しさに仕上げました。
・煮干し粉末、魚介パウダーを加えて力強い風味にしました。


島根半島の港町「美保関」の漁師鍋の味
美保関（みほのせき）Ｘ漁師鍋つゆ　のどぐろ醤油味
島根県松江市の東端に位置する美保関は、神話の舞台として知られ、豊かな漁場に恵まれる「漁師町」です。風光明媚なこの地域の中心にある「美保神社」は、えびす様（コトシロヌシノカミ）を祀る全国約3000社の総本営。良縁や商売繁盛、大漁満足のご利益があるとされており、全国から漁師が訪れ、大漁を祈願します。そんな美保関の漁師鍋。醤油が効いた魚介たっぷりの鍋で縁起をかついでみては。


【 原材料表示 】
醤油（国内製造）（こいくち、さいしこみ）、かつおエキス、砂糖、昆布エキス、かつおぶしだし、蛋白加水分解物、魚介パウダー、こんぶだし、煮干し粉末、焼きあごだし、のどぐろ（アカムツ）粉末調味料、あさりエキス、いわしエキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
販売者 日本食研ホールディングス株式会社
愛知県今治市富田新港1-3


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