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小学館
販売会社/発売会社：小学館
発売年月日：2021/11/09
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【大特集】●温泉好きが日本を創った 名湯に秘史あり/◇諸国漫遊21湯/〈第1部 温泉で読み解く新・日本史〉◇巻頭言 名湯には名湯たる所以あり◇伝説と古典「伊予」に残る聖徳太子の来訪伝説◇高僧の開湯 空海や行基の「伝承」が多い理由◇貴族の寵愛 清少納言や紫式部も湯治場で執筆か◇武士の庇護 源頼朝は「二所詣」の際に入浴か◇武将の支配 武田信玄、伊達政宗らの独占欲◇庶民に浸透 家康は熱海で湯治。家綱は江戸城へ運搬◇観光の主役 経済成長が温泉地を活性化◇現代版「一夜湯治」の創意工夫を体験/〈第2部「湯食同源」の宿〉◇蟹炭平 間人温泉・京都◇ふぐ やぶ萬 潮崎温泉・兵庫◇伊勢海老 食べるお宿 浜の湯 伊豆稲取温泉・静岡◇ジビエ 御宿 さか屋 吉奈温泉・静岡◇きのこ 蛍雪の宿 尚文 向山温泉・群馬◇あんこう あんこうの宿 まるみつ旅館 平潟港温泉・茨城◇有機野菜 おとぎの宿 米屋 須賀川温泉・福島◇都会の温泉で“非日常感”に浸かる 案内人 久住昌之さん(漫画家・63歳)/【特集】◆定番から個性派まで至福の手土産 名店のシュークリーム◎シュークリームの誕生◎サライ流 絶品シュークリームの作り方/【特別企画】◆「いい夫婦」の温故知新/【インタビュー】◆立川志の輔(落語家・67歳)/【新連載】◆名医のほどほど健康術 牧田善二 牧田式「マイペース運動法」◆よく使い、よく投ぜよ 渋澤健 投資先は長期的な視点で選ぶ◆城で読み解く 戦国武将列伝 小和田哲男 明智光秀が築いた福知山城/…ほか