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「ビストロ・バルの技アリ スピード料理」
発行年月日／2017年3月
定価／2,750円(税込)

★豚肉と香味野菜のリエット
★フォアグラのパテ
★仔羊のメルゲーズ
★アッシパルマンティエ
★牛頬の赤ワイン煮
★カスレ　　　　　　　　　　　　　　ほか

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