拍卖号：1221606791

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◆商品説明
　山形県オリジナルの酒米「出羽の里」で仕込んだ純米酒です。香りはやや華やか、柔らかくマイルドな口当たりで、キレイな味わいが非常に印象的。さらりとした飲み口で抜群のバランスの良さは、「出羽の里」の長所を最大限に生かした純米酒に仕上がっています。60％精米で魅せるこのハイクオリティーなウマさ、是非とも存分にお楽しみください！ 【出羽の里とは】山形県が１１年の歳月をかけて開発した酒造好適米です。心拍の発現率が90％と非常に高く、低精米でもキレイな酒質に仕上がるように開発された酒米。７０％の精米歩合でも、美山錦の６０％程度の精米に匹敵するパフォーマンスを誇ります。

生産地山形県
製造元出羽桜酒造
原材料米、米麹
アルコール分15度以上16度未満
原料米出羽の里
精米歩合60%
使用酵母山形酵母
日本酒度+1
酸度1.2

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