拍卖号：1216163704

开始时间：01/16/2026 11:27:37

个 数：1

结束时间：01/20/2026 22:27:37

商品成色：新品

可否退货：不可

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自动延长：可

最高出价：

出价次数：0

●製造年月日
製造年月日：2025年12月

●保存方法　全て「-4°」で保存
生酒は火入れをしておらず酵素や酵母が生きているため、常温だと劣化が早く進むので必ず冷蔵保存が必要とされています。香りやフレッシュ感の劣化をできるだけ抑えたい場合、0～5℃のいわゆる氷温～低温帯での保管がより良い状態で保存ができます。当店の日本酒は　全て「-４°」で管理・保存、お酒の味を落としていません。

●縦置、暗所で保存
縦置きにすると空気に触れる面積が最小限になり、酸化による劣化を抑えられます。また紫外線が当たると「日光臭」が発生し、香りと味わいが損なわれるため、当店では新聞紙で包んで暗所保存を行っております。

●スペック
原材料：山田錦
精米歩合：麹米40%精米、掛米50%精米
日本酒度：＋3.5
酸度：1.4
アルコール度数：16.1%
酒類：純米大吟醸

●味わい
福島・廣木酒造の代表純大吟醸で、メロンや洋梨のような上品なフルーティー香と、透明感あふれるシャープな酸味、キレの良い後味が特徴のエレガントな一本です。

・味わいイメージ
穏やかな吟醸香に支えられたクリアで洗練された酒質。アルコール感が程よく、ねっとりとした舌触りと米の深い旨味が溶け合い、飲み飽きしないバランス。

・香り
メロン系やパイン、バナナを思わせる爽やかで奥行きのある果実香。華やかだが主張しすぎず、食事を引き立てる上品さ。

・口当たりと後味
口当たりは軽快で瑞々しい甘みが広がり、中盤にミネラル感と酸が立ち、すっきりキレるフィニッシュ。余韻は上品に長く続く。

・スタイルの位置付け
飛露喜の「純米大吟醸らしい本格派」で、無濾過生原酒の華やかさより透明感重視。刺身や白身魚、軽めの和食に最適。

●酒蔵
廣木酒造　福島県会津若松
福島県会津坂下町の江戸時代後期（文政年間、1804〜1830年頃）創業の約200年続く老舗酒蔵で、「飛露喜」の生みの親として知られます。

越後街道沿いの宿場町で酒造りを始め、当初は味噌・醤油も製造。8代目までは大手への桶売り中心で、9代目廣木健司氏が1997年に継承した際は廃業寸前だったが、無濾過生原酒「飛露喜」で復活し、日本酒ブレイクを牽引。

飛露喜 純米大吟醸 720mlびん 1本
ブランド：飛露喜
容量（ml）：720ml
容器：瓶
都道府県で探す：福島県
本数：1本