ラーメンつけめん評判店の調理技術/旭屋出版編集部【編】
中華料理店 新版(第5集)/旭屋出版
S6i-088 中国の料理 張掌珠 マイライフシリーズ No.11 昭和51年8
cm9/除籍本 中国料理技術入門 陳健民 黄昌泉 原田治 柴田書店
p09-173 別冊 主婦と生活 料理シリーズ 12 調理法別 中国料理の基礎・
Y28-015 ごちそう中華 味わい飯店 美味はるか思いをはせて らっしゃい横丁
ホーム・クッキング3 中国料理/BGZD
四季新前菜 ?・盤 春夏秋冬 素材別★上下全2巻
中国語版★水果切雕藝術 現代家庭最新實用的……★フルーツカッティング★別冊日本語
S2c-038 華味三昧 中華料理の文化と歴史 1982年2月26日第2刷発行
S2c-071 料理で乾杯 第3巻 中国編 昭和59年7月20日初版発行 現代化
2◆ 邱家の中国料理 邱 永漢,邱 潘苑蘭 / 中公ミニムックス 昭和59年,
★ ABCクッキング 旧基礎 「 焼く・炒める③ 」 ★
中國名菜譜 北方編 (柴田書店) 中山時子訳
H3-076 中国料理 菜單 ★書き込み・傷み有り
H-034 中国の家庭料理二〇〇種 馬遅伯昌著 巻末塗潰し、書込み有り
★ ABCクッキング レア 「 人気沸騰中の「町中華」!野菜あんかけオムライス
★ ABCクッキング 旧マスター「 2.四大中国料理 」 ★
Cg0058 ■ 中国菜(創新本) / 黄淑恵(編著) ■ 日本語版 / 中国料
テ5/波多野須美の中国料理 波多野須美 主婦の友社