
【商品詳細】
[ネセクト] 両面砥石セット 面直し 台座 刃物固定具付属 包丁砥石 業務用 家庭用 仕上 切れ味回復[日本国内企画品] (#1000/#6000)
サイズ: #1000/#6000
材質 コランダム(酸化アルミニウム)
ブランド nesekt
色 灰色
商品の寸法 18長さ x 6幅 x 3高さ cm
粒タイプ 仕上砥石, 粗目
【中砥石と仕上げ砥石の両面砥石】包丁を鋭く研ぐ場合に使い勝手の良い[中砥石1000番]・[ 仕上げ砥石6000番]をセレクトしました。中砥石は切れ味が悪くなった時に、仕上砥石はより良い切れ味を追求したい時にご使用ください。
【初心者でも安心のフルセット】砥石本体のほかに、包丁の角度を一定にして研ぐことができる補助具(角度固定ホルダー)、溝入り面直し砥石(砥石表面を平滑に保つための砥石)、竹製台座(裏面滑り止めゴム貼付済)、簡易ゴム台座×2、取扱説明書がセットになった安心のフルセットです。
【高い品質管理体制】工場での一次検品に加え、別部門での二次検品体制を敷き、さらに抜き取りでの日本国内三次検品も実施しております。商品に不備がないように一つ一つ丁寧にチェックして万全の品質管理体制を整えています。
【職人による最終仕上げ工程】ネセクトの両面砥石の最終仕上げ工程は、一つ一つ丁寧に手作業にて行われています。熟練の技術者により製品の仕上げを行い、面の状態を細かくチェックした上で厳しい品質基準をクリアしたものだけを製品としてお届けしています。
【大型面直し砥石を採用(従来比2倍)】お客様のご要望にお応えし、包丁の研ぎ作業などで摩耗して凹凸ができてしまった砥石の表面を平滑に修正する面直し砥石を従来よりも2倍程の大きさに改良しました。また平滑性と作業効率を向上させるべく、目詰まりしにくい溝付きの面直し砥石を採用しています。短時間での砥石の修正作業が可能となり、末永く平面度の高い良好な状態の砥石を維持してご使用いただくことが可能となりました。
【干磨きから水磨きを施した砥石に変更】水磨きした砥石は表面が滑らかで、早く磨きあがります。刃の引っ掛かりも少なくスムーズに研ぐことが可能になりました。
【包丁以外にも使える1,000番】 ・調理用:出刃、鮭切、マグロ切包丁、鰻サキ(江戸)、そば切、うどん切、寿司切、氷細エノミ(和食・洋食用)、本焼和包丁(出刃包丁)、洋出刃、冷凍切、ガラスキ、チャッパー、カステラ切 ・木工用:ノミ、チョウナ、溶解ハイス鋼(ノミ、カンナ) ・工芸用:彫刻刀、洋鋏 ・園芸用:栽鋏 ・アウトドア レジャーナイフ、ポケットナイフ、ナタ、オノ ・その他:畳包丁、日本刀、溶解ハイス鋼 刈込鋏、芝刈鋏、カマ 【包丁以外にも使える6,000番】 ・調理用:出刃、鮭切、小出刃、アジ切、薄刃、ムキモノ包丁、そば切、うどん切、寿司切、菜切、割込包丁、氷細エノミ(和食用・洋食用)、本焼和包丁(出刃)、洋出刃、冷凍切、家庭用(薄刃型・剣型・文化型・三徳型) ・木工用/その他:ノミ、チョウナ、植木鋏、生花鋏、栽鋏、ナタ、斧
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・商品について:商品はすべて新品です。
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・パソコンの画像・画質により色や素材感が、実際の商品と多少異なる場合がございます。
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